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    美味猪蹄吃不腻,红烧、煲汤、凉拌都喜欢!
    时间:2020-11-09

    原标题:美味猪蹄吃不腻,红烧、煲汤、凉拌都喜欢!

    醋香猪手

    原料:猪脚400克黄瓜块100克姜块、葱结、干辣椒节、干花椒、红醋、米醋、盐、鸡精、青红小米椒圈各适量

    制法:

    1.猪脚治净,斩成块,下入加有姜块、葱结、干辣椒节和干花椒的水锅里煮熟,捞出来沥水。

    2. 把猪脚去骨并切小块,放入盆中,倒入等量的红醋和米醋,放入盐和鸡精,浸泡5分钟左右,然后加入黄瓜块和青红小米椒圈,盛入盘中,即可。

    美容猪蹄汤

    黄豆含有高品质的蛋白质,猪蹄中也有丰富的胶原蛋白,集美容和美味于一体的超营养组合就是黄豆猪蹄汤了!

    猪脚2只,黄豆100g,料酒

    姜片,盐,葱花少许

    提前将黄豆放入清水中泡软,把猪蹄洗净,去除毛毛。

    锅中将水煮开,放入猪蹄焯水,捞出后再洗净。